市场定位创新——平凡的大娘

大娘水饺从来就没有大红大紫过，从来也没想过提出挑战谁的口号，大家知道大娘水饺比老牌快餐的市场份额相差甚远，但这并不能抹杀它在人们心中的地位，无论别人有多大多强的阵容，人们依然对绿色健康、价廉物美的大娘水饺怀有深厚感情。可以这样来形容，当有人说自己吃了大娘水饺，不见得会引来艳羡；而大款老板说自己吃了大娘水饺同样也不觉得有失身份。大娘水饺就这样在平凡之中赋予你内涵。这说起来很简单，但真正要做到这种平凡，却真的并不简单。

优雅的店堂环境

新颖的店堂环境充满个性，它是中国传统文化与国际现代文化的交流，是休闲与快餐的结晶。浓郁的中华民族的审美底蕴与国际化大环境的广阔视角在这里水乳交融，给顾客呈现出独特的艺术气氛。

亲切的服务感受

大娘水饺提供的两种供餐形式——个性点餐方式与即点即取方式，分别适应闹中取静的休闲顾客和现代都市讲究效率的快节奏生活方式。吃大娘水饺，体会高效与轻松。吃大娘水饺，品味都市新时尚。

品种创新

大娘水饺面皮制作脱胎于北方水饺，全部采用手工捍制，厚实而有韧劲。饺馅更融合了南方风格的细腻多汁，清爽可口，从而集南北风味之长，使水饺超越了地域之分，不仅吸引了南方人，而且吸引北方人以及外国客人。现在，大娘水饺有100多个品种，根据季节的变换，每天的供应品种在20种以上。其中既有青菜、韭菜、白菜等大众水饺，也有三鲜、三菇、虾仁等中高档品种。

1．有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录，有餐饮经营资格和有效营业执照、相关证照。

2．认同大娘水饺的企业文化和经营理念，认知大娘水饺的商标、产品。

3．具有良好的信誉和资信，资金充足，拥有流动资金人民币500万元以上，有承担市场风险的能力。

4．在城市客流量充足的繁华地段有适合经营快餐销售的场所。

5．愿意接受本公司的加盟方式和条件，委托本公司对加盟店进行营运管理。

6．有较强的社会公共关系协调能力。

■商圈评估

您要加盟【大娘水饺】，必须自备店面，我们会安排专业人员至该店面进行商圈评估，评估内容包括商圈的特性、同行竞争力、租金行情、营业额预估等。我们会将结果告诉您，与您共同决定是否合适做【大娘水饺】，因为您的成功与失败也关系到【大娘水饺】品牌的声誉，我们希望是双赢的结局。

■签订加盟合同

在通过商圈评估后，我们将会和您签订加盟经营许可合同，您必须根据店铺大小缴纳相应的加盟费、保证金，加盟有效期为5年。

■设计施工

当收到加盟费和保证金后，我们将派资深技师和设计人员到您的店铺进行施工设计辅导。根据您店铺的实体情况，我们将在两到三天内给您完整的平面布置图、效果图和施工图，并对您的施工全程协助。

■人员培训和后期技术支持

您可以亲自来【大娘水饺】总部培训，也可以带两到三名店员一起进行培训及前台收银的培训，为期30天，我们将进行一系列的考核。以后在每个季度，我们都会推出一到两款新品，免费给您提供技术支持，使您永远走在市场的前端不会被淘汰。

■开业准备

在装修初期，我们将会为您上门配送设备并安装调试好，同时您的店海报、宣传单、灯箱灯片我们都将免费为 您设计好，所有这些我们承诺在您开业前一至二天全部准备好。

■开业

在开业初期，我们将为加盟店提供全方位服务，当然这也是免费为加盟商提供的，目的是为了让您在店面开幕的当天能安心迎接第一位顾客进门。